Käse-Wurst-Salat
Brotzeit geht immer! Dazu passt dieser schnell gemachte Käse-Wurst-Salat wunderbar.
Zutaten (für ca. 4 Personen):
1 rote Zwiebel
20 Radieschen
10 Cornichons
60 g (alter) Gouda
200 g Lyoner
2 EL gehackte Petersilie
Dressing:
4 EL weißer Balsamico
2 Msp. Cayennepfeffer
2 TL Honig
2 EL Rapsöl
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebeln würfeln, Radieschen und Cornichons in Scheiben schneiden. Gouda und Lyoner würfeln. Das Dressing aus den o. g. Zutaten zubereiten und darüber verteilen. Einige Zeit durchziehen lassen.
