1 Mango
250 g Erdbeeren
1 Zitrone
50 g Puderzucker
1 Vanilleschote
Minzblätter zum Verzieren
Mango schälen, halbieren, entkernen und das Fleisch in Würfel schneiden. Erdbeeren waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Zitrone halbieren und auspressen. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Puderzucker mit Zitronensaft und Mark der Vanilleschote vermengen. Mango und Erdbeeren zugeben und mit Minzblättern verzieren.
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