300 g Quark
70 g Zucker, evtl. Vanillezucker
70 g Mehl
4 Eier
1 gehäufter TL Backpulver
2 EL Weichweizengrieß
Lieblingsobst nach Wahl
Alle Zutaten bis auf das Obst mischen, 8 Kleckse Teig mit genügend Abstand auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen. Darauf das Obst geben, im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten bei 180° Umluft backen.
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