80 g Reis
100 g Ziegenfrischkäse oder Ziegenjoghurt
Salz, Pfeffer, Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie)
weitere Gewürze nach Belieben (z. B. Kurkuma, Paprike, Curry)
Pinienkerne
Gemüse nach Wahl
Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Den Ziegenfrischkäse unter den Reis heben und nach Belieben würzen. Wer noch ein Topping möchte: Pinienkerne rösten oder Gemüse nach Wahl dünsten und darüber geben. Kalt oder warm genießen.
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